de BAR em BAR: novembro 2009

... de BAR em BAR ...

Um pouco de história:

Eu, Anselmo, e meus amigos Zézinho Cappi e Reinaldo Curcio, todos ex-alunos do glorioso Colégio Culto à Ciência, após alguns encontros casuais no Centro da cidade de Campinas, resolvemos nos encontrar todos os Sábados, as 11:00h da manhã, em algum Bar da cidade, para jogar conversa fora. Tudo começou no GIOVANETTI I, no Largo do Rosário, em um dos primeiros Sábados do mês de Dezembro de 2003. Depois de alguns encontros, achamos que seria interessante conhecer outros bares, e para cada um deles, identificar o que de bom e o que de ruim eles tinham.

Logo se juntaram à trinca o Luiz Octávio (IBM/CPFL) e seu fiel escudeiro, o Maurício, o João Carlos Crespi (Culto à Ciência), o Pinduka (Culto à Ciência e Unicamp), o Estevão (Unicamp, Serpro e CPFL), o Richter (Culto à Ciência, Unicamp, IBM e Serpro) e o Luciano Vaz (Serpro e CPFL).

A confraria recebeu provisoriamente o nome: “de Bar em Bar, nóis ispanta o marr”. A lógica aplicada foi: Ao invés de gastar recursos financeiros em terapia, porque não dividir os nossos dilemas e preocupações com os amigos de verdade, e gastar o dinheiro com comida e bebida de qualidade? No meu caso, passei a economizar um bom dinheiro com a dispensa do terapeuta.

Dois anos depois, o grupo aumentou muito: Guerreiro, Marcel (de Campos Bueno), Gastão (Rondino), Marcio (de Oliveira), Renato (Labbate), Armando (Diniz), Herrera, Marcus (Luders) e o David (Badur). Alguns do Colégio Culto à Ciência, outros dos tempos de Unicamp, muitos da CPFL, onde ainda trabalho, outros da IBM e outros amigos de amigos, e assim por diante.

Em 2007, muitos foram incluídos na lista de “sócios”, principalmente do Colégio Culto à Ciência e da Unicamp. Entre estes estão o Ricardo (Negreiros de Paiva), Rui (Queiroz), Abramides (Confúcio), Wadel, Celsinho, Pugina, Vasquinho, Arnaldo (Gallo). O Vlamir é amigo recente, de pedaladas na Lagoa do Taquaral. O Ratão (Renato Tedeschi), amigo da Unicamp, nunca apareceu e muitos acreditam que é somente uma lenda. O Franco (Culto à Ciência) é o nosso único sócio internacional, que só vem do Canadá algumas vezes no ano.

Passados quatro anos, o nome provisório virou definitivo. E o que parecia ser somente uma experiência passageira, virou coisa séria, quase uma seita.

Em 2008 novos elementos se juntaram ao grupo. Os mais assíduos foram o Renato Labbate e o Serginho Marun, este ultimo filho do proprietário da casa de comercio “Anauate Modas” e “Anauate Junior”.

Também em 2008 resolvemos que era o momento de criar um uniforme. A idéia inicial seria uma camiseta com um logotipo da seita. A partir da idéia inicial do sobrinho do Marcel, chegamos ao desenho final que segue logo abaixo. Foram confeccionadas quase 30 camisetas com grande sucesso. As más línguas insistem que eu fiquei rico com a venda destas camisetas, o que não corresponde à realidade.

Com o sucesso das camisetas, o Herrera, perito em cachaças, teve a idéia de confeccionar copinhos com o nosso logo, também com grande sucesso.

Em cinco de Novembro de 2009 foi definido o nosso hino, que passou a ser entoado a cada novo encontro. Para conhece-lo e ouvi-lo procure-o neste Blog.

Uma pratica que adotamos foi a edição e publicação dem um Guia dos Bares visitados, apontando as coisas boas e as ruins de cada um. Abaixo segue o nosso Guia em sua ultima versão (Ago/2012).

--------------------------- GUIA de BARES e BOTECOS -----------------------------

GIOVANETTI I (Centro - Largo do Rosário)
 Coisas boas: Local, croquete, empanado de camarão e chopp Antártica;
 Coisas ruins: Serviço (demorado) e os pedintes, quando utilizado as mesas da calçada.

GIOVANETTI II (Centro - ao lado do Jóquei Clube) - FECHOU
 Coisas boas: Local, croquete, sanduíche “casquinha especial” e chopp Antártica;
 Coisas ruins: Cara feia de alguns garçons.

CANDREVAS (Proença - Avenida Monte Castelo, ao lado da ponte sobre a Fepasa)
 Coisas boas: Local, cerveja bem gelada e a porção de lombo de porco;
 Coisas ruins: Preço.

CITY BAR (Cambuí - Avenida Júlio Mesquita esquina com Gen. Osório)
 Coisas boas: Local, cerveja bem gelada, bolinho de bacalhau e as empadinhas, principalmente a de palmito e a de camarão;
 Coisas ruins: Limpeza precária e estacionamento raro.

O REI DO JOELHO (Taquaral – Rua Oswaldo Cruz esquina com Maria Umbelina Couto)
 Coisas boas: Cerveja bem gelada e é lógico, o joelho de porco a pururuca;
 Coisas ruins: Serviço.

LAGOA CHOPP (Taquaral - Lagoa do Taquaral – entrada dos pedalinhos e do bonde)
 Coisas boas: Visual da Lagoa e o Lambari frito;
 Coisas ruins: Musica ambiente (rádio FM).

Bar do ÂNGELO (Jd.N.S.Auxiliadora – Rua Baronesa Geraldo de Resende, esquina com Rua João de Deus)
 Coisas boas: Local, astral e a tábua de churrasco (joelho de porco, costela suína, copa-lombo, tudo servido com mandioca cozida e farofa com “laguinho” de pimenta);
 Coisas ruins: Barulho, quando fica lotado. Abre somente às 13h.

Bar AZUL (Cambuí - Rua Cel.Quirino esquina com Rua dos Bandeirantes, entre a padaria Massa Pura e o Regatas)
 Coisas boas: Freguesia, mandioca frita e os lanches a base de rosbife;
 Coisas ruins: Preços.

Bar do AMIGÃO (Cambuí – Rua Antonio Lapa esquina com Sampaio Ferraz) - FECHOU
 Coisas boas: Croquete e a garçonete (grávida em 2004);
 Coisas ruins: Não há.

Bar/Restaurante BRASA D’ORO (Rua Miguel Penteado esquina com Candido Gomide)
 Coisas boas: Local, freguesas, bolinho de bacalhau e o frango atropelado;
 Coisas ruins: Não há.

Bar do FERNANDO (Jd.Flamboyant/Chácara da Barra - Rua Heraldo Marques, 5)
 Coisas boas: Astral e a simplicidade do Seu Fernando. O Pernil ao vinho com batatas é divino. Tem torresmo de primeira e pimentão recheado, além de um lanche com tudo que é bom: provolone, salame, salsinha, aliche e sei lá o que mais;
 Coisas ruins: Não há.

Bar do GERSON (Castelo - Rua Oliveira Cardoso esquina Frei Manoel da Ressurreição)
 Coisas boas: Visual, croquete com azeitona (olho de sogra) e a feijoada;
 Coisas ruins: Banheiros.

1º. DE ABRIL (Castelo - Rua Oliveira Cardoso esquina Dr.Miguel Penteado)
 Coisas boas: freguesia, croquete, pasteis e outros salgados;
 Coisas ruins: Não há.

Bar GRIMA (Swift - Rua Antonio Joaquim Viana, 5, na altura do numero 3.000 da Rua Abolição)
 Coisas boas: Carnes assadas na churrasqueira, como o lombo de porco e maminha;
 Coisas ruins: Não há.

Bar do ZÉ (Vila Industrial - Rua Alferes Raimundo esquina com Catarina Soares)
 Coisas boas: Somente a cerveja gelada e o sossego do Bairro;
 Coisas ruins: O atendimento e nada de bom para comer, pelo menos no Sábado de manhã.

PEIXINHOS II (Parque Industrial – Av. Francisco de Paula Oliveira Nazaré 389 – no balão)
 Coisas boas: Porções de Surubin, Tilápia, Piramutaba, a deliciosa Costelinha de Pacú e outros quitutes de água doce e salgada. Um dos melhores locais de Campinas para saborear peixes;
 Coisas ruins: Não há.

Bar do SOARES (Ponte Preta – Rua Setembrino de Carvalho 369, ao lado do balão da Av.Ângelo Simões com a Av.Marechal Carmona – Fone: 32374334)
 Coisas boas: Lanches similares aos do GIONANETTI (O Soares foi chapeiro), porém muito mais baratos e melhor elaborados, torresmo, cerveja gelada e as palhaçadas do Soares;
 Coisas ruins: Demora na preparação dos lanches.

Bar do CAÇÃO (Taquaral – Rua Dr.Armando Sales de Oliveira esquina R.Cel.Joaquim J.de Oliveira – ao lado da Igreja do Taquaral e em frente ao Bradesco)
 Coisas boas: Chopp (peça o Leite B, para limpar a “serpentina”), escondidinho de todos os tipos (segundo o seu Cação, é invenção sua), trouxinha de rosbife com gorgonzola e empanado de camarão;
 Coisas ruins: Preços.

Bar da LINGÜIÇA (Ponte Preta – Av.João Jorge) - FECHOU
 Coisas boas: Cafetinas (após as 3h na manhã), putas (a qualquer hora) e lanche de lingüiça caseira com ovo frito;
 Coisas ruins: Limpeza precária e os bebuns pentelhos.

Bar do ANDRÉ (Ponte Preta – Rua Dona Maria Soares esquina Dr.Sales de Oliveira – paralela à Av.João Jorge)
 Coisas boas: Pimentas e salgados;
 Coisas ruins: Limpeza precária e bolinho de bacalhau (laxante/regulador intestinal).

Bar do TWIN (Parque Industrial – Avenida Francisco de Paula Oliveira Nazaré, ao lado do Peixinhos II) - FECHOU
 Coisas boas: Garçom homossexual (e negro);
 Coisas ruins: Croquete de mortadela (laxante/regulador intestinal).

Bar do VAL (Proença – Avenida Antonio Carlos Sales Junior, esquina Rua Barretos - continuação da Av.Princesa D’Oeste, em direção à Swift/Unip)
 Coisas boas: Local, a cerveja bem gelada e o frango na brasa;
 Coisas ruins: Atendimento.

CANDREVINHA (Proença – continuação da Avenida Princesa D’Oeste, em direção à Swift/Unip – Na quadra seguinte do Bar do VAL)
 Coisas boas: Torresmo, costelinha, lombo e outros assados;
 Coisas ruins: Lugar desajeitado e mesas ruins.

EDÚ BAMBÚ (Vila Nova – Rua Buarque de Macedo, após a Av.Imperatriz Leopoldina) - MUDOU DE DONO E DE NOME
 Coisas boas: Lanche de mortadela;
 Coisas ruins: Só abre após as 17h.

CASA DU EDÚ (Guanabara – Rua Eduardo Lane, em frente à praça)
 Coisas boas: Local, freguesia, self-service e a costelinha de porco;
 Coisas ruins: Só abre após as 17h.

Bar do PORTO (Valinhos – Rua que dá acesso ao Colégio Porto Seguro)
 Coisas boas: Local, freguesia e frutos do mar;
 Coisas ruins: Longe pra caralho.

PETISQUEIRA DOS POBRES (Proença – Rua Proença esquina Dr.Quirino)
 Coisas boas: Freguesia e salgados;
 Coisas ruins: Pouco espaço, com poucas mesas.

RESTAURANTE DO PRADÃO (Bosque – Rua Uruguaiana esquina Saint Hilaire)
 Coisas boas: Local, atendimento do Pedro, frango atropelado e calabresa acebolada;
 Coisas ruins: Dividir o espaço com os clientes do restaurante.

PERNIL E CIA (Taquaral/Cambuí – Av.Orozimbo Maia esquina R.Dr.José Inocêncio de Campos) - FECHOU
 Coisas boas: Lanche de pernil (um dos melhores da cidade) e hambúrguer;
 Coisas ruins: Pouco espaço, com poucas mesas. Cerveja só de lata.

Bar do VOGA (Centro – Av.Anchieta – em frente à Escola Normal)
 Coisas boas: Pastéis;
 Coisas ruins: Barulho do transito e pedintes.

ZIN Bar (Guanabara – Shopping Brasil/Jaraguá – Av.Brasil) - FECHOU
 Coisas boas: Estacionamento do shopping, freqüência, mandioca frita, costelinha, trouxinha de rosbife com gorgonzola e o crepe de camarão;
 Coisas ruins: O shopping é do Quércia.

ZIN Bar NOVO (Guanabara – Rua Oswaldo Cruz – Há uma quadra do Bar do Seu ANGELO)
 Coisas boas: Estacionamento próprio, freqüência, mandioca frita, costelinha, trouxinha de rosbife com gorgonzola e o crepe de camarão;
 Coisas ruins: Dependendo do horário fica muito agitado e barulhento. Não é barato.

Empório SANTA TEREZINHA (Shopping Don Pedro – ao lado do Teatro TIM)
 Coisas boas: Estacionamento do shopping, tipo Mercadão Velho (azeitonas em tinas, queijo e bacalhau expostos), chopp brahma, visual e freqüência;
 Coisas ruins: Atendimento meia-boca.

Mercearia QUEÓPS (Centro – Rua 10 de Setembro – travessa da Sacramento, antes de chegar na Av.Orosimbo Maia)
 Coisas boas: Carnes, lingüiça, cerveja gelada e a informalidade do lugar;
 Coisas ruins: Meio decadente e difícil de estacionar.

Terraço PROENÇA (Rua Joaquim Paula Souza 327, Proença, 3234-1072)
 Coisas boas: Ambiente (cheio de Pontepretanos), dono boa gente e cerveja gelada. Dizem que ele serve, sob encomenda, o melhor T-Bone do Mundo;
 Coisas ruins: Cardápio sem muitas opções.

MARAJÓ (Rua dos Alecris, após cruzar a Av. Norte-Sul, ao lado da Padaria Norte-Sul, Novo Cambui, 3308-1006) – FECHOU
 Coisas boas: Cozinha típica do Norte/Nordeste (acarajé, tapioca, tacacá, carne de sol, vatapá, pata de caranguejo, etc), dono boa gente, deck agradável;
 Coisas ruins: Preço +-.

DECK (Sousas - Rua Cel. Alfredo A. Nascimento – do lado esquerdo da ponte sobre o Rio Atibaia, no sentido Joaquim Egidio)
 Coisas boas: Visual – na beira do rio, musica ao vivo da melhor qualidade, croquete e outros petiscos;
 Coisas ruins: Estacionamento próprio pequeno.

O ESQUINÃO (Sousas - Rua Cel. Alfredo A. Nascimento – na esquina do lado direito, logo após passar sobre a ponte sobre o Rio Atibaia, no sentido Joaquim Egidio – oposto ao DECK BAR)
 Coisas boas: Visual – de frente para a praça que margeia o rio, croquete, bolinho de bacalhau e outros petiscos;
 Coisas ruins: Não há.

FLOR DO MINHO (Jardim Leonor - Rua Otoniel Mota 204 – entre na 1ª. travessa da Av. Washington Luis, após cruzar a Av. Marechal Carmona, em direção ao Parque Prado, e em seguida contorne a praça e vire à direita)
 Coisas boas: Porpeta (Rei da Porpeta) e empanado de camarão. Preços honestos e ambiente agitado e bem freqüentado.
 Coisas ruins: Depois da mudança de endereço a qualidade do atendimento e dos lanches piorou, e deixou de ser um boteco autentico.

VADICO (Proença - Av. Washington Luis esquina Rua Vitoriano dos Anjos) – FECHOU PARA REFORMA
 Coisas boas: Boteco autentico, sujinho, porém decente. O dono literalmente não abre a boca (contraiu uma doença que o impede de falar). Experimente o lanche de pernil.
 Coisas ruins: Lugar para estacionar e poucas mesas.

CESINHA BAR (Bonfim - Rua Rafael Sales 758 – Fone: 3367-7768 - 1ª. paralela a direita de quem desce a Av. Alberto Sarmento, sentido Castelo – Bonfim. Depois do Pão de Açúcar, vire a 3ª. travessa e estacione na próxima esquina)
 Coisas boas: Simpatia do Cesinha, boteco autentico, limpo, ótimo bolinho de bacalhau, torresmo impecável e cerveja gelada. Ótimo atendimento.
 Coisas ruins: Não há.

BAR NA RUA (Vila Industrial - Rua Dr. Sales de Oliveira 1716/1718 - f. 3381-5672 (em frente à Faculdade VERIS/IBTA/Metrocamp) – FECHOU e reabriu como BOMBAR
 Coisas boas: Lugar bonito e agradável, tranqüilidade do bairro, cerveja gelada e lanches baratos. Fecha para eventos.
 Coisas ruins: Cardápio com poucas opções.

BOTECO DO SEO SARDINHA (Parque Industrial - Avenida Francisco de Paula Oliveira Nazaré 491 - Fone: 3395-0491 - Na mesma quadra do Peixinhos II)
 Coisas boas: Lugar ajeitado e agradável, sardinhas de vários tipos, cerveja gelada e lanches baratos. Ótimo atendimento.
 Coisas ruins: Não há.

BOTECO DO CARIOCA (Castelo - Rua Erasmo Braga, 1067, esquina com Rua Teodoro Langard - Fone: 3243 5811).
 Coisas boas: Ambiente autentico de buteco, boa frequência e ótimos lanches e petiscos (não deixe de experimentar o de camarão que foi o vencedor do concurso Doritos 2010).
 Coisas ruins: Não há.

BOTECO DO BIGODI (Vila Nova - Rua Sylvio Baratelli, 110 - Fone: 3243 9294).
 Coisas boas: Ambiente autentico de buteco, boa frequência e ótimos petiscos (risole de camarão, rabada com polenta e quiabo e costela com mandioca).
 Coisas ruins: Não há.

BAR DOM NERY ou BAR do DITO (Valinhos - esquina da Avenida Dom Nery - entrada principal de Valinhos, com a Rua Duque de Caxias (6a. travessa do lado esquerdo).
 Coisas boas: Ambiente autentico de buteco, boa freqüência e ótimos petiscos (porpeta, bolinho de bacalhau e torresmo).
 Coisas ruins: Não há.

QUIOSQUE DA NOVA (Nova Campinas - Rua José Ferreira de Camargo, 1215).
 Coisas boas: Lugar muito agradável, boa freqüência e ótimo atendimento.
 Coisas ruins: Não há.

BAR do CACHAÇA (Vila Industrial - R. José Maria Lamaneres 20 – Quase esquina com Dr. Sales de Oliveira – Altura da VERIS Faculdades).
 Coisas boas: Tem pacu e outros peixes frito e torresmo.
 Coisas ruins: Decadente.

COSTA DO SOL (Rua Antonio Cesarino esquina Av. Moraes Sales – Centro).
 Coisas boas: Empadas e atendimento.
 Coisas ruins: Mesas apertadas.

VENDA VELHA (Rua Maria Encarnação Duarte 551, esquina com Rua Pereira Barreto – Chácara da Barra).
 Coisas boas: Local agradável, com mesas debaixo das árvores.
 Coisas ruins: Poucas opções no cardápio.

VIDA DURA (Rua Luzitana esquina com Rua Cônego Cipião, em frente a Igreja do São Benedito, no Centro).
 Coisas boas: Lanches bons e baratos. Melhor torresmo de Campinas.
 Coisas ruins: Estacionamento Zona Azul.

BAR DA VENDINHA (Rua Vitoriano dos Anjos esquina com Rua Amilar Alves – Vila São Jorge. É uma travessa da Av. Washington Luis. Ela começa no Hospital Samaritano e termina na Rua Abolição).
 Coisas boas: Ambiente autentico de buteco, boa frequência e ótimos lanches. Fácil para estacionar.
 Coisas ruins: O Mauricio MCTUR deu nota 10.

------------------------- O “MELHOR DOS MELHORES” ---------------------------

1. Bar do FERNANDO: Pernil, lanches e preços. Ambiente de bar tradicional.
2. Bar do CARIOCA: Ótimos petiscos, atendimento e astral.
3. Bar do DITO: Ótimos petiscos. Um pouco barulhento.
4: Bar do BIGODI: Lugar agradável e sossegado.
5. Bar da VENDINHA: Ótimos lanches e preços.
6. Bar VIDA DURA: Ótimos lanches e preços. Melhor torresmo da cidade.
7. CESINHA Bar: Ambiente agradável e ótimo bolinho de bacalhau.
8. Bar do ÂNGELO: Agitação e badalação.
9. Bar do SOARES: Lanches no prato.
10. CITY BAR: Empada e outros salgados.
11. FLOR DO MINHO: Porpeta. Depois da reforma perdeu o charme de buteco autentico.

Estabelecimentos a visitar:

 CULTURA DE BAR - Rua Dr. Hemilio Henking 471 - Bonfim (quase esquina com Av. Dr. Alberto Sarmento)

 BAR 5 ESTRELAS - Rua Luiz de França Camargo 290 - Parque Industrial (perto do Colonial Gril, descendo para o Curtume) - F3273-7076

 BAR EMBARSAMADOS - Rua Antonio Francisco de Andrade 84, Proença (próximo ao C.E. Vilagelin Neto)

 BAR DO MINGO - Av. João Batista Morato do Canto 2073, Parque Industrial

 BAR DO LEANDRO - Rua Lino Guedes esquina Rua Bauru - Proença

 NOSSO BAR – Mercado Novo da Barão - Rua Barão de Jaguara, Centro, f. 3233-9498

 BAR do MINEIRO - Castelo - Rua Germânia

 PRIMOS BAR - Jd. Santa Genebra - Rua Evaristo da Veiga 111 – f. 3208-4070 (perto do Shoping D.Pedro)

 BAR DO CÉARÁ - Rua Jose Antonio Fernandes Olmos esquina Rua Vasco Joaquim Smith Vasconcelos (atrás do Campinas Shopping – Saída para São Paulo) - fone 3753-0489

 BAR DA MAJESTADE - Rua Barão de Atibaia esquina Rua Rafael Sampaio (atrás do Paulistão)

 CÉU AZUL - Rua Padre Vieira quase na esquina com Rua Ferreira Penteado – Centro.

 PONTO 1 (B.Geraldo, sentido estrada velha Paulínia, após Residência Universitária) - R. Eduardo Modesto, 54, Barão Geraldo, f. 3289-2378. Dizem que o bolinho mexicano apimentado é uma delícia, a cerveja é geladíssima e o happy hour é barato.

 BAR DO BRÁS (na Av. Amoreiras, após pontilhão da Rod.Anhanguera, a direita, ao lado da rodovia) - Rua Itapecirica da Serra, 1.445, Cidade Jardim, f. 3269-1672. De segunda a sábado, das 10h até o último cliente.

 BAR BENITO’S (próximo do UNIMART/J.B.Dunlop) - Av. Nossa Senhora da Consolação, 586, Jd. Aurélia

de BAR em BAR

sábado, 7 de novembro de 2009

Nossa história e nosso Guia de Bares

O Hino

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